REPEAT ORDER........ kali ni dari emaknya pula..........

As salam dan salam bahgia semua.... kali ni kita tengok kek laks ya... dah lama mata dijamukan ngan coklat jer memanjang.... boring gak seposen....hehehe.... Tempahan ni datangnya dari Emaknya Farred Kak Yah namanya, ari tu Farred ada order Kek Coklat Ganache untuk birthday emaknya.... kali ni emaknya lak yang oder untuk birthday adiknya...   Mekasih lah kerna memilih ummisarahkitchen menjadi sebahagian dari majlis anda.

untuk kek yg berukuran 10" x 10" ni ai nasihatkan untuk order 1 1/2 resepi  coz kalu 1 resepi rendah sangat susah ai nk ejas2 kek tu.... 

best gak kalu duk bawah payung tu sambil menikmati angin petang di tepi tasik ... 

Selamat Hari Lahir untuk Puteri Nadiah yg ke 6. Sorry lah gambar kurang memuaskan coz malam2 buta ai snap... ingatkan pagi2 esok nak snap cantik2 tapi Kak Yah dah datang amik pagi2 lagi....huwaaaa.....   tatap jelah apa yang ada..... kalu tak nak tengok tutup mata ya...hehehe..

Selain Kek Coklat Ganache, Kak Yah juga order Snowy Peach Custard Cream Kek untuk geder2. Kak Yah tya ai kek apa yg sedap ..hehehe.... so ai cakap kek ni sbb kalu Russian Black n White tu pun coklat jugak.... ai tak galakkan dua2 kek coklat nnti muntah coklat laks...hiks...hikss... acah jer.... jgn marah ya..

Terima kasih sekali lagi dan moga Kak Yah dan semua para tetamunya berpuashati menikmati kek2 ai ni..... Harap2 tak serik untuk berurusan lagi ngan UmmiSarahKitchen.

COKLAT LAGI.......

As Salam...... coklat lagi... harap2 uolls yang menjenguk ke sini tak bosan dengan paparan ai ni. Nanti lepas ni kita tenung gambo kek laks ya... sabo.....

25pcs / Box

Semua coklat2 ni ai buat khas untuk kawan ai Remy Rutinez - nama kat atas coklat tu.... dia nak resign nanti so ai bagi jer coklat ni sebagai tanda ingatan ai pada Remy yg akan terbang balik ke Philipinas... moga Remy sentiasa berjaya di sana.

9 pcs / Box 

 15 pcs / Box

yg dalam bekas bulat tu... untuk makan2 jer... Loose pack. leh order 80 sen sebiji filling Almond.

DEMAM COKLAT  agaknya..... di UmmiSarah Kitchen

Assalamualaikum dan salam ahad untuk semua.... Demam coklat melanda UmmiSarah Kitchen semenjak dua menjak ni. Akhir2 ni semua entri pasal coklat kan. Dah customer request macam tu nak wat macam lagi kan... ikut jer.... janji masyuk.... hiks..hiks...

Kali ni entri pasal Lollipop atau setengah2 org panggil Lollichoc.... sebab dibuat dari coklat. Lollipop tu biasanya yg di buat dari gula kan? kalau salah sila betulkan ya....

Wahh.... angry bird lagi... ni sangat2 mengujakan kanak2 melihatnya..... mentang2 musin angry bird semua benda nak kena ada angry bird kan? itulah kanak2 namanya.... kita mak bapak ni ikut jer.... sib baik dia mintak angry bird jer kalu di mintak nya keta ke... motor ker.... tak ke haru..... (keta btul yer...keta mainan2 ni tak main ah) hehehee.......

Sweet jer yg pakai riben tu kan melentik bulu matanya... hahaha... 

Yang kiri tu betul2 angry tu...sbb bird lain nk ngorat aweks dia... kih..kih..

Ai buat Lollichoc ni untuk di bawa ke rumah kakak ai yang kat Kuantan tu..... kebetulan ai hantar my colleague kat Kuantan Air Port so singgah lah jap umah dia dan bawak angry bird untuk anak2nya yang brutal2 itu.... Jangan dia angry kat aku sudah.....PEACE.....

COKLAT BERNAMA.....

Assalamualaikum dan salam sejahtera....... Coklat Bernama.... suka dengan tajuk tu hehehe.... bukan Bernama TV okeh.... Saje gatal tangan tulis tajuk macam gitu. Coklat Gift Set ni di tempah oleh Pn. Apdah Auditor ku.... huhuhu.... takut ai nanti kena audit lagi coklat ku ini. Ini kali kedua tempahan dari Apdah tapi dulu tu Kek untuk birthday anak tersyang.... kali ni coklat laks.

Sorry gambo silau ckit....

Apdah mintak nak coklat dan ada nama skali... so inilah hasilnya. Sebenarnya 1st time order dari Apdah terpaksa ai tolak sebab last minute and then kebetulan ai pun ada hal lain so terpaksa lah ai menghampakan Apdah. Nampaknya Apdah tidak berputus asa....  hiks...hiks.... (perasan btul ai kan?) the next week tu dia call lagi nak order jugak cekelat ni...... Mekasih ya Apdah. Moga sikecik gembira dan suka ngan coklat ni.

Kotak macam ni pun sesuai untuk hantaran

Itulah nama yang tertera.... Danish & Firdaus

Riben dan warna pilihan Apdah.... Putih n Pink

Coklat Gift Set - 35 pcs coklat with Almond Filling

........RM45.00 ONLY......

LAMA DAN BARU.....

Assalamualaikum dan salam sejahtera pada semua.... ari ni operasi cuci bersih untuk gambar2 yang telah di snap tapi tak masuk blog lagi. Layan jer lah..... bukan nya kuih2 yang tak pernah buat pun.... saje jer untuk memeriahkan lagi blog ai ni hehehee.....busan ....

Kek Marble

Apam Ladybird dan Polka Dot

Semua yang kat atas ai buat masa nak balik kampung ari tu. Apam polka dot, ladybird, kek marble dan Muffin coklat pisang sebagai buah tangan untuk keluarga mertua dan separuh dari nya sebagai buah tangan untuk kawan hubby yang melangsungkan perkahwinan anak perempuannya. Harap2 semua gembira menyantapnya......

Fresh from dapur.....

Yang ni laks order dari kawan ai Kak Za yang duk kat Rantau Petronas tu. Dia punya anak ada hari kantin sekolah so... kena bawak kuih atau apa2 lah untuk di jual di sekolah nya. Kak Za order jer hehehe .... dan kak Za sendiri buat biskut coklat atas permintaan Anakanda nya. Lupa lak ai nak tanya Armand macamana dengan hasil jualan nya. Harap2 apam ladybird Arman di "sapu bersih" oleh kanak2 riang di sekolahnya....

Apam Polkadot lak ya.... yang ni order dari Kawan kepada kawan ai.... lupa nak tanya nama. Polkadot sebanyak 100 pcs pada hari ahad lepas.

 Polkadot dan Ladybird - Special Gift

Ai buat ni sebagai Special Gift untuk kawan sekerja ai yang datang sini untuk kerja2 meng'Audit' kat office ai yang berakhir semalam. Sorang dari nya akan balik Philipine tak lama lagi..... so sebab tak ada apa2 yang sempat ai buat maka apam lah kuih yg paling simple dan senang memandangkan kesibukan ku di Audit oleh mereka2 ini..... disebabkan tak de stok tupperware yang sesuai... ai pun cari jer mana2 bekas yg buleh diletak... jadi lah seperti di atas.... cantik gaks kan?..... heheheh perasan lah plok..... tapi kalu ada yang berminat ... boleh jer..... call or sms me ok....

Sebenarnya ada perubahan harga juga untuk apam2 itu. Untuk melihat harga sila ke halaman Label : Harga Apam disebelah tu ya.....

COKLAT GIFT SET

Assalamualaikum..... apa kabar semua.... nampaknya memang dah berabuk blog ai ni... laptop buat hal laks nak wat macam mana dah tua dah laptop ku itu tapi banyak jasanya pada ai. So, tanpa buang masa lagi.... ai nak update lah serba sedikit ai punya aktiviti yang ada.

Coklat Gift ini order dari Pn. Shikin Auditor.... alamak !  auditor... abislah ai punya cekelat di audit2 oleh shikin nanti. Harap2 Pn. Auditor kita ni berpuashati dengan hasil tangan ai ni. Sebenarnya shikin nak hadiahkan pada teman nya yang telah melangsungkan perkahwinan nya minggu lepas. Shikin cakap nak bagi lain dari yang lain. Biasanya coklat macam ni buat hantaran kan?. Apa-apa pun Selamat Pengantin Baru pada teman shikin ya.

Ada 29 pcs coklat praline with gajus dan almond dan satu coklat box sz S. Shikin mintak ai buat jer untuk dia macam2 mana rupa pun so pikir punya pikir maka terhasil lah rupa bentuk di atas.... 

Close-up riben tu sikit.... tak ikut tema pun... last minit so guna jer apa yang ada dalam stok ai. lagipun coklat ni bukan untuk hantaran pun and ai rasa shikin pun tak tahu tema kaler sebelah pengantin tu kan? hiks..hiks...

Siap untuk di hantar pada tuan nya... Coklat Gift Set - 29 pcs coklat praline with almond n gajus, 1 set coklat box, Box n Riben = RM50.00 ..... PROMOSI....PROMOSI.... cepat...cepat...

Birthday Kek untuk Mak & Anak Sedara

As-Salam semua...... kali ni tempahan untuk meraikan harilahir anak dan mak sedara sekaligus....(bukan ai pya mak & anak sedara ya). Sebetulnya mereka berdua ni berpangkat mak dan anak sedara pada mereka....tak paham ker? tak paham tak per.... tak penting pun pada u ols kan? hiks...hiks...

Hah... yang ni kek untuk mak sedara dia..... Snowy Peach Custard Cream Cake.  Biasalah kek yang simple dan sedap ni mestilah untuk orang2 yang berusia ye tak? Disaluti ngan cream custard dan fresh cream..... dalam nya pun dilapisi ngan cream custard..... seeeejukkkk jer masuk tekak....nyum...nyum.... mendapat sambutan ramai pada hari tersebut.

 

Snowy Peach Custard Cream Cake - RM70 / Resepi

Garden Theme - ni kek untuk anak sedara nya laks....Wan Nur Fazliyatul Adawiyyah Binti Wan Mohd Fakry.... adoiyai...panjangnya nama....sorrylah kalu salah ejaan nya ya.... tapi panggil Awin jer !!!...  Awin menyambut hari lahirnya yang ke 9 tahun. Moga menjadi anak yang berjaya dalam hidup dan taat pada dua ibu bapa.

 

Kek Coklat Moist - 10 x 10 - Berat 3.5kg

 

Pavlova - 1 layer - RM60.00

Pavlova ni ai buat khas untuk dia orang.... sebenarnya dia orang berdua ni adalah sepupu dan anak sepupu ai hehehe...... lepas belajar ari tu ini lah 1st time ai buat tanpa cikgu sebelah ai.... alhamdulillah...... jadi jugak. Sama lah juga ngan Snowy Peach tu... berkat tunjuk ajar sifu ku nun jauh di utara.... anak murid mu ini dapat membuat sendiri dengan jayanya..... best nyer tengok blueberry tu.... mengancam.... kalu ada yang terseliur tu leh lah order ya... jangan malu jangan segan....kempunan nnti.

 

Ini dia gambo Birthday Girl & B'day Lady yg tengah potong kek tu..... yg lain interprem jer... tumpang glemer. Apa pun "Happy Birthday to You" from UmmiSarahKitchen. Thanks untuk semua order... moga berpuashati dengan hasil tangan ai ya.

Roti Puri

 

As-Salam...... dah berabuks dah ai punya blog ni. Lama tak menghapdet... dah seminggu tuan nye tak sihat so blog pun jadi suram cam tuan nya gaks. Tapi kan.... demam2 macam ni best gak kalu pekena Roti Puri cicah kari tu...nyummies......nyummies..... Sebenarnya dah lama buat tapi tak masuk blog jer. Kali ni ai tempek resepi skali untuk tatapan mata dan minda anda dan juga senang nanti ai nak belek2 resepi ni bila teringin nak buat lagi...ahaks....

Resepi ni ai amik dari  enas_eryna@MyResepi. Kalau nak tengok resepi asal leh klik kat nama enas tu. Kat sini pun ai ada sertakan resepi untuk rujukan ai di masa2 akan datang.     

ROTI PURI

Resepi :  enas_eryna@myresepi.com

Sumber : UmmiSarahKitchen

Bahan-bahan ( dapat ler dlm 20 biji )

• 4 cawan tepung gandum
• 5 s/b marjerin atau kalau suka bole campur dgn minyak sapi(3s/b marjerin +2s/b minyak sapi)
• 1 s/b susu manis (tak letak pun ok)
• 11/2 s/k baking powder
• 1 s/k garam
• Air secukupnya

Cara-cara

1. Satukan tepung dgn baking powder dan garam
2. Masukkan marjerin gaulkan sehingga sekata..
3. Masukkan susu yg dicampur sedikit air..kemudian masukkan air sedikit demi sedikit..uli sehingga menjadi doh yg tak melekat di jari.
4. bahagikan doh kecil-kecil sebesar 50 sen..akhir sekali canaikan doh..jgn terlalu tebal atau nipis...kemudian goreng..

Note Ummi : 

* Perlahankan api semasa menggoreng (kena pandai ejas api dapur - jgn terlalu kuat atau terlalu perlahan)

* Semasa goreng tu...curah2 kan minyak keatas roti supaya roti mengelembung macam belon dan balik2 kan roti supaya masak sekata.....

* Ummi bulat2 kan tepung mcm roti canai tu...kmd canai nipis dan goreng dalam minyak yg banyak....

Waahhh..... banyak tuh.... buleh mkn sekejiranan....hahaha... Ai buat dua adunan...kebetulan Miss 16 balik bercuti so ai buat banyak2 untuk bekal ke asrama..... apa lagi senggih jer lah dia dapat menjamu selera bersama kawan2 se bilik dia.

Apalagi.... cuba lah...memang tak rugi bagi yang belum mencuba tu.... buat sekali pasti nak buat lagi.... kalau malas nak masak kari... leh cicah ngan sambal sardin... sambal telor ker.... suka hati korang lah... perut korang kan!!!!.... yang penting kenyang......