Monday, 21 November 2011

YA......TUHANKU.....AKU REDHA.....

Minggu lepas adalah minggu yang paling meninggalkan kesan yang mendalam bagiku dan mungkin juga bagi keluarga dan sanak saudaraku yang lain. Berita menggejutkan diterima pada hari rabu malam dengan kematian Nenek. Al-Fatihah untuk Nenek semoga rohnya di tempatkan dikalangan orang-orang yang terpilih oleh Allah S.W.T. Selamat dikebumikan pada hari Khamis dan Majlis Tahlil pada hari sabtu (Hari jumaat Masjid sudah arrange Tahlil untuk arwah).

Pada hari Sabtu aku sekeluarga pergi ke Mesra Mall Kerteh untuk membeli sedikit barangan keperluan. Aku sampai disana lebih kurang pukul 2.00 ptg dengan menaiki Perodua Kembara. Aku ambil parking lot sebelah kanan sebab bagi aku senang nanti nak keluar parking dan terus balik rumah. Tak payah pusing2 parking sebelum dapat keluar kejalan yang sepatutnya. Sebab lepas shopping aku plan nak gi rumah pak sedara untuk tolong apa yang patut untuk majlis Tahlil malam nanti.

Lebih kurang pukul 4.20 ptg aku keluar dari Mesra Mall dan menuju ke parking lot yang sepatutnya....tapi bila sampai saje kat parking.....sebuah kereta Citra telah mengisi parking ku tadi....Ya Allah!! mana kereta aku? Kenapa Citra tu yang parking? Masih tak puas hati, hubby jalan2 round sekitar parking mungkin kami tersalah parking kot? Tapi ternyata kereta kami dah tak ada......dengan kata lain....dicuri....aku tak terkata, kami saling pandang-memandang, masih lagi tak percaya.....mimpi ke?

Kami report pada pihak pengurusan Mesra Mall dan mereka mengarahkan semua guard mencari di sekitar parking tapi hampa....memang keretaku dah tak ada.....apa lagi yang perlu aku lakukan selain dari Pasrah dan Redha dengan ketentuan NYA......sekurang2nya aku rasa sedikit terubat dengan cara itu. Sampai ke hari ini aku masih lagi rasa macam bermimpi.....

Pada malam hari yang sama, dapat SMS dari adik aku memberitahu rumah dia di pecah masuk.....Ya Allah.....apa dah jadi ni.....bertimpa2 musibah terjadi pada keluarga kami.....apalah daya akal kita sebagai manusia untuk menilai atau menafikan semua perancangan Tuhan. Mungkin kita dipilih untuk diberi dugaan sebegini kerana DIA menyayangi kita......Pada bulan January lepas rumah aku sendiri pun di pecah masuk, habis semua barang kemas dan handbag aku di sapu.....Apakah tidak ada Keinsafan dihati mereka ..YA TUHANKU......hanya Engkau yang layak menghakimi mereka2 yang zalim ini.......Aku percaya semua ini ada Hikmah dan Rahmat dariMU.....

Keesokkan harinya aku mendapat maklumat dari pihak polis menyatakan bahawa CCTV di PARKING LOT tersebut tidak berfungsi......apakah perasaan anda kalau perkara yang sama terjadi pada anda? Rasa kesal, terkilan, marah dan macam2 lagi dengan pihak pengurusan Mesra Mall. Bukankah ini tanggungjawab mereka? kalau mereka rasa guard yang ada tidak mampu menjaga keselamatan semua kereta2 yang park disana...sekurang2nya mereka menjaga maintenance atau apa2 yang sewaktu dengan nya bagi menjamin keselamatan pengunjung2 disana. Moga mereka ambil pengajaran dengan kejadian ini dan memperbaiki kesilapan mereka....kepada Semua Rakan-rakan diharap berhati-hati lebih-lebih lagi kalau kenderaan anda tidak ada alarm. Parkinglah di tempat2 yang senang dan ramai yang melihat.......

Wednesday, 16 November 2011

Miss 4 menyibuk.....

Petang semalam otw balik dari kerja dapat call nak tempah apam ladybird. So I terima jer... kebetulan semua bahan untuk membuatnya dah ada  sebab sehari sebelum tu pun ada tempahan dan selamat hantar pagi semalam. Dalam duk sibuk2 nak siapkan order ni Miss 4 pun menyibuk kan diri dengan meng"offer"kan diri dia untuk buat ladybird jugak. Dia cakap dah lama dia suruh buat ladybird besar untuk dia tapi I tak pernah2 buat jugak...kesian dia. Semalam sampai nangis2 nak buat ladybird besar....so I pun bagi je lah dia buat selepas siapkan order customer. Adunan ada balance sikit, I bagi dia pipe sendiri dalam cup tu and pegang tangan dia untuk conteng2 badan ladybird tu.....suke nyer dia hajat tercapai.....

Itu dia Giant ladybird yang kaler purple tu. Tapi sayang lupa nak snap gambo dia masa buat apam nih...kalau tak mesti senggih memanjang jer....dapat sebiji mesti kenyang (size cup muffin / tart).

Inilah tempahan dari cikgu Shahriza dari Sk Kg. Baru Kerteh.....terima kasih...moga puashati ngan hasilnya dan selamat menjamu mata dan minda...ahaks....



Tuesday, 15 November 2011

Simple Dinner : Nasi Goreng....ter...accident...


Petang Semalam, masa kat office tiba-tiba member cakap ada orang nak order untuk majlis kat sekolah esok nya...so aku terima jelah memandangkan tak ada 'Q' yang menunggu untuk esok. Rushing balik kerja..maklumkan tempat aku keja tu jauh dari umah lebih kurang 45 min - 1 jam jugak itupun aku selalu balik ikut long way (jauh tapi cepat) hehehe.....Masa otw balik tu pikir2 jugak lah malam ni nak masak ape ya?. alah..masak jelah sup sayur and goreng ayam dah lah tu.

Sampai je rumah terus masuk dapor siapkan apa2 yang perlu......bila buka jer periuk nasi...tengok2 nasi malam semalam tu banyak lagi...terus tukar plan buat nasi goreng jer...so, segala macam sayo yang aku dah potong tu masuk kan je dalam nasi goreng tuh....yang lebih tu simpan jer untuk menu esok lak. Aku masukkan sikit udang kering, fish ball, sos tiram, serbuk ayam maggi and goreng ayam celup tepung (tepung segere tempura jah) telur dadar and telur puyuh (sbb plan nak wat sup sayur kan)....


Inilah order yang aku siapkan malam tadi untuk memenuhi harapan Cikgu Mawarmee and the geng dari Sekolah Kebangsaan Seri Iman, kemaman. Apam Ladybird 150 pcs and Muffin Coklat Pisang 50 pcs. Mekasih dan Selamat Menjamu selera...... 

Saturday, 12 November 2011

Pulut Inti

Sebenarnya dah lama teringin nak makan pulut inti ni.....ari ni baru tertunai hajat di hati... dulu selalu buat untuk jualan (atas permintaan) tapi dah lama stop membuatnya...now buat untuk makan2 jer lepas hajat hati dah lah...


Inilah rupa pulut inti ku....buat dalam 1kg..biasa lah aku kalau buat mesti banyak2 walaupun isi umah ni hanya 4 orang.... boleh lah bagi2 kat famili ku rasa merasa ....hehehe.... apa kata kali ni kite tengok resepi nyer....resepi agak2 jer janji jadi dan abisss nyum..nyum... 

Pulut Inti
Resepi : Ummisarahkitchen

Bahan A
1kg Beras Pulut - Rendam 4 jam
2 helai daun pandan - potong 2-3inci
1/2 sudu besar garam
900ml Santan

Bahan B (Inti)
150ml Air
250g Manisan / Gula Melaka
2 sudu makan gula - kalu x suke manis kurangkan
1 biji kelapa parut
2 helai daun pandan

Cara :

Untuk Pulut
1.  Tapis pulut dan masukkan ke dalam loyang. (aku guna 2 loyang ukuran 9")
2.  Santan di tapis dan masukkan garam, kacau sebati. Tuang kedalam loyang yang berisi pulut tadi.
3.  Masuk sekali daun pandan yang telah dipotong dan kukus pulut selama 30 minit.
4.  Selepas 15 minit, kacau sikit pulut tadi. Biarkan masak dan angkat.

Untuk Inti
1.  Masukkan air, daun pandan, gula melaka dan gula pasir. masak hingga mendidih dan gula melaka hancur.
2.  Masukkan kelapa dan kacau sebati. Masak hingga inti sedikit kering. Agak2 air gula tu dah kering boleh lah angkat. Jangan terlalu kering nanti tak sedap lak inti tu...



Sape2 yang rasa teringin nak makan tu cuba-cubalah resepi ni. Kalu banyak buat lah 1/2 adunan....buat banyak pun x per ....sedekah lah kat jiran2 sikit kan? Yang siap bungkus tu nak bagi kat mak sedara n adik ku. Boleh lah dia orang merasa..tapi kan....kalu bungkus dalam daun pisang lagi best wangi jer bau nye...tapi umah aku ni mana nak dapat daun pisang...pokok pun sume mati...mesti tangan aku ni panas....x leh bercucuk tanam..hahaha...


Wednesday, 9 November 2011

Kek Lapis Prune & Masam manis

Semenjak dapat Oven kek lapis ari tu, baru dapat test buat kek lapis malam raya ari tu oleh kerana kesibukkan yang melanda. Akhirnya dapat juga ku siapkan 2 biji kek Lapis Prune dan Masam manis. Boleh jugak merasa kek lapis ku di pagi raya hehehe.....layan je lah gambar ku yang tak semenggah ni sbb pakai h/p jer...




Lapis Masam Manis





Lapis Prune


Segala urusan Tempahan sila call atau isi form yang telah disediakan di bawah...

Tuesday, 8 November 2011

Coklat Hantaran

Coklat Hantaran dengan Hard Cover Box juga digubah khas untuk Nuur dan Heikal. Hard Cover Box macam album gambo tu.....dan boleh di isi 20 pcs coklat. Harga bergantung pada jenis Box yang dikehendaki dan juga jenis coklat. Yang ni white coklat dan perisa Strawberry. Kite layan gambo yer.....





Untuk pertanyaan harga dan tempahan sila call or order melalui form dibawah.



layan je lah hasil gubahanku ini......cuci2 mata...

Monday, 7 November 2011

Coklat Box

Coklat Box untuk meja pengantin ni untuk Heikal dan Nuur sempena meraikan majlis perkahwinannya yang lalu. Coklat Box ni juga sesuai sebagai doorgift untuk semua majlis formal or unformal.
di dalam box ni boleh di isi 3 biji coklat

Nuur n Heikal memilih tema Pink dan Putih

Selamat Pengantin Baru....semoga kekal ke akhir hayat...

 
 sebahagian daripada hasil kerja tanganku...

Saturday, 5 November 2011

2 Tier Fondant Wedding Cake

First Time buat Fondant Kek selepas belajar ari tu. Permintaan adik ku untuk perkahwinan rakan karib nyer Zanariah. banyak cabarannya untuk menyiapkan Fondant Kek dua tingkat ini maklumlah 1st time lah katakan....try and error and macam2 lagi........akhirnya........taraaa...........kite layan gambar.






gambar2 untuk tier bawah....

ni untuk tier atas.....mcm2 ada kat belakang tuh....hehehe test snap lu tengok ok tak lam kamera....bukan apa takut bersepah susun atur bunga2 tuh...



ini untuk tier atas

2 tier Fondant Wedding Cake

Tapi kan tak puas hati betul lah sebab gambar2 ku sedikit blurr... pakai hp jer nak cepat. Siap jer terus gi hantar sib baik tuan nya nak tengahari. Apa2 pun you olss dah tengok pun gambar nya kan...harap2  Zana puas hati dengan kek nih. Selamat Pengantin Baru Zana & Al-Amin moga kekal ke akhir hayat....




Anda juga menyukai ini

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...